Monthly Archives: mars 2018

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Pas trop de sucre pour préserver son cerveau

By | 26.3.2018|Categories: Uncategorized|

Une étude anglo-chinoise a suivi plus de 5000 personnes sur plus de 10 ans et a permis de rapprocher l'excès de sucre de l'accélération du déclin cognitif. Le sucre dont se nourrissent nos tissus et nos cellules est essentiellement le glucose, un sucre simple. Tous nos tissus et toutes nos cellules ont besoin de glucose [...]

Manger du poisson améliorait-il le QI des enfants ?

By | 11.3.2018|Categories: Uncategorized|

Des chercheurs de l'Université de Pennsylvanie, du Brigham and Women's Hospital et du NIH, ont montré que la consommation de poisson favorisait le sommeil et les performances cognitives chez les jeunes. Ces scientifiques ont étudié 541 enfants chinois qui faisaient partie de la China Jintan Cohort Study. Leur consommation de poisson et leur sommeil ont été [...]