Une étude d’une ampleur sans précédent confirme le rôle bénéfique des graisses insaturées

By | 26.9.2016|Categories: Actualités médiales|

Une vaste étude réalisée par la faculté d'Harvard a montré comment le type de graisses consommées influence la mortalité. Ces travaux confirment les « bienfaits importants des graisses insaturées, surtout quand elles remplacent des graisses saturées et des acides gras trans », indique Dong Wang, un chercheur à la faculté de santé publique de Harvard, principal auteur.   Cette étude [...]